肝臓に有効な食品

肝臓に有効な食品

肝臓に有効な食べ物には、以下のようなものが挙げられます。
・しじみ
・ウコン
・大豆製品
・にんにく
・ゴマ
・牛乳
納豆や豆腐、豆乳などの大豆製品には、必須アミノ酸が豊富に含まれているので、肝臓の修復に役立ちます。
また、大豆には様々な栄養素が含まれているので、積極的に摂るようにするとよいでしょう。
肝臓に有効なタウリンが豊富に含まれているしじみは、肝機能改善に役立ちます。
脂肪分がほとんど含まれていないので、たくさん食べても肝臓に負担がかかりません。
牛乳には、肝臓の再生に効果的な良性のたんぱく質が多く含まれているので、お酒を飲む前に牛乳を飲んでおくと二日酔いに
なりにくいと言われています。
胆汁の分泌を活発にするクルクミンを含むウコンは、肝機能を促進する作用があります。
ただし、摂取のしすぎは、肝臓に負担をかけることになるので注意が必要です。
肝臓の働きを助けるにんにくには、ビタミンが豊富に含まれています。

特に、アリシンという成分は、肝臓の調子を整えるのに最適だと言われています。